7月27—29日，由《中国企业家》杂志社主办的2012（第十二届）中国企业“未来之星”年会在青岛香格里拉大酒店举行。新加坡三达国际集团创始人、董事局主席蓝伟光在“消费升级：谁能抓住下一轮成长机遇”主题论坛上发表讲话。
以下为蓝伟光观点摘要。
我说一个大家比较容易理解的问题，谈一下自来水的升级问题。
我记得在今年厦门两会的时候，我提的一个主题，说北京炒空气PM2.5的时候，厦门的空气很好，但是自来水是绝对不能喝的。我在微博上发了这一条信息，结果有些人说我说得很好，也有人说为什么不能喝？我想告诉大家的是，在2006年12月份，中国出台了水质标准，要在2007年的7月1日时间实施一 个自来水的水质标准，从35个检测指标增加到106个项目。到了2007年，发现这个指标实施不了，因为中国的自来水都达不到这个标准。后来就推迟到今年的7月1日开始强制执行新的水质标准，可是到了今年的6月30日，我们卫生部长出来说了一句话，因为那几天关于自来水的升级提标的问题炒得非常热，他说 “要到2015年覆盖到省会城市”，这是什么原因呢？因为现在的检测有问题，水处理更有问题。如果你去查一下自来水的水质指标，你知道你们家里每天喝的水安全吗？你知道为什么今天中国各种奇难杂症、癌症特别多，是什么原因，就跟你们喝的水有关系。
我们且说这个水质是达标排放的话，里面还是有难降解的有机污染物，这个有机污染物碰上传统的自来水的工艺，全国90%以上的自来水厂都是用传统的水处理工艺。换句话说，一百年前的四步法，主要是解决水里面物理性的污染，还有微生物的污染。可是，一百年前的工艺到了今天还在用，会带来什么问题呢？因为今天水的污染最严重的是化学污染，不是微生物污染也不是固体的污染，即使是达标排放，有机污染物还是在里面，到了自来水厂里面是处理不掉的。不但处理不掉，我这边再讲一句负责任的话，因为我做这个技术做了二十多年，我虽然是一个企业家，我更是一个大学教授，我是教书的。一些有机物，比如我们穿的破衣服，扔掉了河里，烂掉了变成了一种物质，这个物质本身是没有毒，但是流入自来水工艺里面就会有毒的。所以说水的升级改造，未来的十年，人以食为天，食以水为先，可是大家扪心自问，喝了几十年的水是干净的吗？
所以未来的十年，我是做膜技术的专家，以前我是做B2B的，利用这个技术为中国的医药提供分离提成的技术做药，我认为从我们这个行业未来的十年，我在新加坡《联合早报》写过四篇水的文章，我发现要改造中国的自来水工程，其实是非常困难的。我前天在中国一个最大的城市搞自来水的专家讨论，退一万步来讲，就是政府花钱了，自来水厂改造好了，可是到水厂到你的家里，这一个水管的过程盘根错节，也不知道哪一个管子有问题。另外一个问题，中国的水箱污染，今天说一句负责任的话，你们家的自来水如果不经过净化，直接烧开是不能喝的。很多人说，我烧开了，氯气的异味就没有了，可是有机物污染会有一些化学反应的， 可能生成了更多有机物，这种有机物带来什么问题呢？给的毒性不是肠胃病那样急性的，是慢性的，可能十五年、二十年，所以百分之七八十的癌症跟饮用水有关系。未来十年，我们要抓住升级的机会，一个人的健康要靠自己去爱护。
反过来讲，你今天喝的矿泉水、纯净水都是用膜技术生产的，如果你家里买了一个超滤技术的东西，还是不安全，因为它除掉了微生物和固体的污染物，但是对化学污染物不能除掉。所以，即使是矿泉水，也可能有微污染。反过来，纯净水有三个特点：第一，纯净水的制备，做一杯水可能要倒掉三杯水，这还不是致命的，最大问题是纯净水里面没有矿物质。第二个，它的水质偏酸性，矿泉水可能有微污染，不安全，纯净水可能因为没有矿物质，而且水质是偏酸性的，所以不健康。
