食品生产经营企业如果存在违规生产、加工、销售食品等危害食品安全行为就将会被记上“黑名单”。记者从市食安办获悉，我市近日出台了《芜湖市食品安全黑名单制度管理办法》，进一步加强食品安全监督管理，有效推进食品安全诚信体系建设，督促食品生产和加工、食品流通和餐饮服务,落实食品安全主体责任，防止和减少食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全。
所谓的食品安全“黑名单”管理，是指各食品安全监管部门运用监管手段，根据食品生产经营企业（单位）在食品生产经营过程中的违法行为记录，将其列入“黑名单”，通过新闻媒体或者网络向社会予以公布，并实施重点监督检查。对被列入“黑名单”的食品生产经营企业（单位），在“黑名单”管理期限内，除各食品安全监管部门依法对其违法违规行为给予行政处罚外，还将由食品安全监管部门列入重点监管对象，每季度至少进行一次检查，并随时追踪整改情况，直至整改达到要求；企业（单位）必须每月向相关食品安全监管部门报告一次食品安全生产经营情况；上“黑名单”的企业（单位）在管理期限内，不得将其列为政府采购供应商或重大活动服务接待对象。财政供给单位、国企和国家控股单位不得采购其产品或接受服务，相关支出费用不得列支；企业（单位）及其主要负责人3年内不得参加各种评先选优等。若企业（单位）再次被列入“黑名单”或者在“黑名单”期间整改不力的，各食品安全监管部门依法予以从重处理；情节严重的依法吊销食品生产经营许可证。对不具备食品安全生产经营条件的，依法予以关闭。
办法还规定，各县、区和市食品安全监管部门要建立健全群众有奖举报制度，设立食品安全有奖举报专项资金，畅通群众投诉举报渠道，充分调动群众监督食品安全的积极性。通过建立健全食品安全风险管理制度，建立横向到边，纵向到底的食品安全全程监管网络，消除死角盲点，不断提升食品安全水平。
