食品快速检测车具有食品取样、前处理、现场检测、数据处理等多种功能,能够实现对各类食品中60多个指标的快速定量检测。整套设备具有操作简便、检测时间短、检测精准度高等特点,还有检测数据实时打印、统计分析等功能。